travel | Diro's Journey

奇蹟冷蘋果湯 Cold Apple Soup

by diro | 10 月 1, 2026 | 士武哥漫漫活

Diro Fan is with Abby Chang at レストラン山崎. 早上開車經過一片又一片的蘋果園，突然想起多年前因為種了奇蹟蘋果（不用農藥、肥料）而聞名的日本木村阿公，不知道他是那裡人？老婆查了一下，原來他就是弘前這裡的人，住在岩木山腳下。 Diro：「不知道那裡可以買到阿公種的蘋果？」 Abby：「根據網路AI資訊，因為產量少，通常只有熟客買的到⋯」真是太可惜了，不然好想去看看阿公的蘋果園跟試試他的蘋果～沒想到，晚上的這間法式餐廳的蘋果冷湯就是用木村阿公的奇蹟蘋果！...

［清晨的十和田湖咖啡］

by diro | 10 月 1, 2026 | 士武哥漫漫活

[清晨的十和田湖咖啡］王子大飯店跟湖畔的業者合作推出了「清晨的湖上手沖咖啡旅行」，一早五點多在飯店等待接駁到碼頭，果然如我預期的沒有別人報名，因此我們一家四口便獨享了這趟旅程 XD 船長是山崎先生，我說我日文不好，但Yamazaki我很熟，因為台灣很多Yamazaki麵包店 XD 船長夫人（應該是吧？）磨了豆子沖了咖啡給我們喝。咖啡還不錯。這幾天喝到的都有點太濃烈苦澀，今天的手沖比較合胃口，山崎先生開心的說豆子是他烘的，下次如果再來十和田湖可以來這喝杯咖啡...

苑裡老三合院的新生 – 淺山綠&沐暉苑食

by diro | 10 月 26, 2025 | 大店小舖

Diro Fan 沒想到苑裡也有很多老屋獲得新生命，有質樸的書店，也有很時尚的餐廳今天到訪了「淺山綠」，一間位在苑裡由老三合院整修而成的獨立書店，連門板都還是很古味的門板，室內也還保留了很多老房子的痕跡，環境雅緻，選的書也很合我胃口，買了二本都跟吃有關的書，老闆娘看我拿的書，便跟我介紹起水上勉這位日本料理作家（我只認識北大路魯山人…）讓我的知識庫又擴充了一下，聊到了小院子的日常跟餐具，老闆娘更是把他所有陶瓷器具都搬出來跟我分享了一輪...