2021/08/13 

在網路上搜尋陳錦煌師傅的蒸籠店,只知道在後車巷,因此一早我便從永樂酒店,騎著飯店借來的腳踏車到後車巷來尋覓它。一到後車巷,先看到了「門迎後車」的隘門,再往前騎,看到了在地的文史小站「小艾人文工坊」,不過就是不見蒸籠店的蹤影。

覺得應該沒這麼遠,大概是騎錯方向了吧?掉頭往隘門的另一頭前進,看到了一戶民宅,沒有招牌,但店內擺滿了各種木材,看起來似乎就是這裡了吧?

抱著懷疑的心情,鼓起勇氣踏進門,還真的是耶,大概是很多觀光客來拍照,所以一開始師傅看起來不大想搭理我的樣子,詢問他是否可以拍照,他也是隨口應了一聲,便繼續埋頭在他的工作之中,詢問了蒸籠的價格,還真是不便宜,不行,這我得回去考慮一下才行 XD 便跟師傅說我要先回去想一想。

回到飯店,沈澱一下心情,現在想的不是買或不買,而是要買一個還是二個,畢竟這國寶師傅年紀也頗大了,這蒸籠馬上就要成為絕版品了啊 XD

克制住衝動,決定只買一個,帶著訂金就出發了,這次帶著老婆一起去下訂,畢竟我的台語很爛,聽這麼道地的閩南語實在是很吃力。

回到蒸籠店,沒想到連老婆溝通都很吃力,好不容易完成了訂單,開心的跟師傅拍了好幾張照片 🙂

師傅說這些都是他收藏很久的台灣檜木,材料做完他也就不做了,現在年紀大,做起來也很辛苦。但看的出來師傅對他的作品很驕傲,還特地踩在蒸籠上展示一下有多耐用。

就這樣,完成了下訂,師傅問我是要用宅配的嗎?我說不要啦,這個這麼珍貴,等他完成了,我要再回來鹿港取貨,跟他再拍張合照。

 

 

2021/10/16

大概是十月初吧,接到電話說蒸籠完成了,我說好,我安排中秋節來去鹿港二日遊,順便拿蒸籠 🙂

來到後車巷,但老闆似乎不在?從前面老闆娘阿媽的服飾店進去,跟阿媽說我要來拿蒸籠,阿媽連忙起來招呼我們,阿媽很可愛,他把我的蒸籠藏了起來,他說老闆年紀大了,有時搞不清狀況,沒有藏好等一下會被他拿去賣給別人,哈。拿到了蒸籠,老闆娘很熱情的說要帶我去巷口吃麵,我說不用啦,但卻盛情難卻,最後…我去巷口買了麵回來,配上阿媽的家常菜,就這樣邊吃邊聊(這個取貨的過程還真奇妙)。吃到一半,阿嬤拿出他釀的梅子出來,弄了梅子汁請我們喝。好喝~阿嬤看我們喝的開心,索興說送我們一罐,哇賽,還不是一小罐,是超大一罐啊啊啊~怎麼這麼熱情可愛啦。臨走前,阿嬤還說他還有做年糕,過年的時候可以回來吃,真的是太熱情了。

不過可惜沒有碰到老闆,不能拍張大合照~ 

這個蒸籠,就這樣成為我們家的一部份了 🙂

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