by diro | 2 月 1, 2024 | 士武哥漫漫活
材料： 豬肉：900克 蜂蜜：80克 黃芥末醬：50克 番茄醬：50克 料理米酒：10克 鹽巴：5克 胡椒粉、五香粉：少許 做法： 將蜂蜜、黃芥末醬、番茄醬混合均勻，製成醬汁。 將豬肉洗淨，並擦乾。 在豬肉上均勻塗抹醬汁，並灑上料理米酒、鹽巴、胡椒粉和五香粉，讓調味料充分滲入肉中。 將調味好的豬肉蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製約3小時。 醃製完成後，將豬肉取出，用鋁箔紙包裹一層，確保包裹緊密。 將包裹好的豬肉放入烤箱，設定溫度為140度，烤約3小時。 烤好後，取出豬肉，稍微冷卻，然後用手或叉子將肉撕成細絲。...
