Diro Fan
樸實的食材,用心的料理。
餐前主人先約了我們喝了三種不同口味的茶,桂花燻烏龍的香味令人迷戀,接著晚餐開始,餐前酒是草莓、金桔、紅酒、伏特加、琴酒等調成的調酒,味道也很平衡,很合我的胃口。
菜脯麻油雞粥、蘿蔔糕牛奶櫛瓜、熟成豬菲力是最人印象深刻的料理,角蝦跟迷迭煙燻烤雞也很特別,食物在芳香萬壽菊及主人說菜的搭配下,沒有過多的調味,但又有豐富的滋味。最後在杮葉茶及⋯護手霜中結束了這一餐
看了餐廳旁的書架,我在想該不會又是一個從漫畫學料理的奇葩吧 XDD





























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