[騎讀桃園] 龍林街白千層。貨櫃小籠包。南崁後街

[騎讀桃園] 龍林街白千層。貨櫃小籠包。南崁後街

by | 3 月 30, 2024 | 士武哥漫漫騎, 桃園故事路線

一如往常的從平鎮區的新勢公園翠堤橋出發、經過老街溪河川教育中心、開蓋廣場紀念公園等景點。  之前騎往桃園，都會走老街溪->興南路->風行綠廊，風行綠廊自行車道因為中豐北交流道的工程而被廢掉了，這次改走A20重劃區的興北一路->興西一路->興東路->永清街，再從永清街接回桃園大圳，桃園大圳騎到水尾環保復育公園，這裡有前陣子通車的自行車道，很適合從這裡往內壢(從中園路二段55巷出來，再接往二段46巷），不然以前我為了避開車流，常是穿過萬能科大，要多繞一點路。  ...
生活中的儀式感

生活中的儀式感

by | 2 月 18, 2024 | 士武哥漫漫活

生活中的儀式感，就是在日常的瑣碎中，發現並創造那些讓生活閃耀的瞬間。在一頓家常的晚餐中，透過細心的餐桌布置，普通的食物也能變得不一樣。想像在微弱而柔美的燈光之下，餐桌上端上了一碗馬鈴薯濃湯，旁邊是剛烤好的麵包，以及香氣撲鼻的烤鴨腿和香烤馬鈴薯。這些家常食物，在巧妙的擺盤和光影的渲染下，顯得尤為迷人，每一口似乎都包含了家的溫暖與幸福的滋味。 生活，不僅僅是生存的循環，它還可以是一門藝術，值得我們細細品味。正是這些日常中的儀式感，使得平凡的時光也能發光發亮。...
米油鹽醬醋茶

米油鹽醬醋茶

by | 2 月 14, 2024 | 士武哥漫漫活

廚房中看似平常的米油鹽醬醋茶，背後有許多跟語言有關的小故事，用 ChatGPT 來整理一下，下次吃飯冷場的時候就可以拿出來熱熱場面： [米] – 占米 台灣現在常見的米種有秈米、稉米，早期以秈米為主，因為耐旱且一年多收。客家人會叫秈米為占米（至少我們家是這樣稱呼秈米)，我目前猜測是因為秈米是在宋朝時越南占城進貢而來的，但目前找不到任何史料。 [油] – 橄欖 英語單詞 “oil” 的起源與 “olive”（橄欖）有關。”Oil”...
Shelly Homekit

Shelly Homekit

by | 2 月 13, 2024 | 士武哥漫漫鑄

之前如果要把 Shelly 跟 Apple Homekit 整合有點麻煩，還要安裝 HomeBridge。但現在有人直接做了Shelly的 firmware，只要更新之後就可以讓 Shelly 直接支援HomeKit，可以省掉很多安裝其它套件的時間。 照官方說明更新完 firmware後，只要啟動 Homekit 支援，就會出現 Homekit 專屬 QR code，只要掃描後就可以自動加入 Apple HomeKit，目前已經用了二年多了，還蠻穩定的，很推薦。...
手撕豬食譜

手撕豬食譜

by | 2 月 1, 2024 | 士武哥漫漫活

材料： 豬肉：900克 蜂蜜：80克 黃芥末醬：50克 番茄醬：50克 料理米酒：10克 鹽巴：5克 胡椒粉、五香粉：少許 做法： 將蜂蜜、黃芥末醬、番茄醬混合均勻，製成醬汁。 將豬肉洗淨，並擦乾。 在豬肉上均勻塗抹醬汁，並灑上料理米酒、鹽巴、胡椒粉和五香粉，讓調味料充分滲入肉中。 將調味好的豬肉蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製約3小時。 醃製完成後，將豬肉取出，用鋁箔紙包裹一層，確保包裹緊密。 將包裹好的豬肉放入烤箱，設定溫度為140度，烤約3小時。 烤好後，取出豬肉，稍微冷卻，然後用手或叉子將肉撕成細絲。...