by diro | 5 月 4, 2024 | 士武哥漫漫活
有人說處理蘆筍最好的方式，就是用手去折斷它，蘆筍就會自然斷在最適合的地方， 折下來的前半段，保證鮮嫩多汁無老梗。 但照這種折法，也浪費了太多蘆筍了吧，為了不浪費，我努力的把外層削掉，再下鍋煎， 再讓它躺在美美的盤子中，果然，還是 garbage in, garbage out 啊… 假日，總算有時間可以好好沖杯咖啡，老婆在餐廳磨豆子，我在廚房煎蘆筍時都可以聞到濃濃的香味。 早餐很簡單，但很豐富。蘆筍 / 半熟蛋 / 手沖咖啡 / Joshua Redman – Where...
by diro | 5 月 4, 2024 | 士武哥漫漫活
2022-08-19 打開咖啡的視野 我對咖啡的品味能力很低（哦，還有我對酒的品味能力也很低），每次到了咖啡店總是胡亂選擇一通，唯一知道的是自己不喜歡酸的風味，總是選擇中、重烘焙的品項。 直到 2022 年的暑假，結束花東之旅後繞到了高雄，拜訪了一直沒有緣份的美森咖啡（我介紹爸爸媽媽來，我自己卻沒來過，哈）。前同事老闆忙完我們的餐點後，端出了一壺冰咖啡招待我們，而這一壺咖啡讓我重新認識了咖啡，明顯的水蜜桃風味，連我這個咖啡小白都能明顯感受到，哇，原來中淺焙的咖啡可以帶來這麼多美妙的風味。...
by diro | 4 月 28, 2024 | 士武哥漫漫遊
蕃薯藤進駐了壢景町，上次來壢景町用餐是四年多前，不過印象中餐廳營運沒多久就停止營業了，今天中午人潮比想像中多，十二點多時竟然還客滿了，看來蕃薯藤的招牌還是有一定程度的吸引力，相信這次可以經營的久一點了吧 香煎豬里肌跟香烤鮭魚都蠻好吃的，可以感受到食材用的不錯，不過我最喜歡的是生菜沙拉，它的素香鬆跟五寶粉，搭著鷹嘴豆及黃豆、黑豆，讓我忍不住吃了兩碗~ 原本只想要簡單吃個午餐，結果份量有點太驚人，下次來應該兩個人點一份餐+一杯飲料就好...
![[騎讀桃園] 「三個保正八十斤」 – 探尋平鎮五分車遺跡 – 員樹林線橋台遺跡之一](https://i0.wp.com/diro.tw/wp-content/uploads/2024/04/IMG_7351-scaled.jpeg?resize=1080%2C675&ssl=1)
by diro | 4 月 20, 2024 | 士武哥漫漫騎, 桃園故事路線
幾年前騎車去華隆街一帶想看看有沒有什麼平鎮五分車的遺跡，但好像已經沒有明顯的遺跡了，橫跨新街溪的橋台也一直沒有認真去找它。 最近威的國一歷史課正講到「三個保正八十斤」，描述了當年糖業株式會社跟蔗農之間的故事。身為總是要把學校教的跟我想去的地方硬扯上關係的爸爸，我跟威說以前我們桃園內壢那裡也有製糖工場（崁子腳製糖所)，還有鐵路(五分車車軌)通到八德、平鎮跟龍潭哦，透過鐵路把那裡的甘蔗運到內壢去製糖。 上圖截自 台灣日日新報 1938-3-21 第02版 「要不要跟我去找一下那個鐵路遺跡？」...
by diro | 4 月 14, 2024 | 士武哥漫漫讀
因為《渡台悲歌》而認識到了這位偉大的文學家，他的生命故事也讓人有很多啟發。
