打開咖啡的視野 – Bourbon Sidra (Finca El Diviso)

打開咖啡的視野 – Bourbon Sidra (Finca El Diviso)

2022-08-19 打開咖啡的視野 我對咖啡的品味能力很低(哦,還有我對酒的品味能力也很低),每次到了咖啡店總是胡亂選擇一通,唯一知道的是自己不喜歡酸的風味,總是選擇中、重烘焙的品項。 直到 2022 年的暑假,結束花東之旅後繞到了高雄,拜訪了一直沒有緣份的美森咖啡(我介紹爸爸媽媽來,我自己卻沒來過,哈)。前同事老闆忙完我們的餐點後,端出了一壺冰咖啡招待我們,而這一壺咖啡讓我重新認識了咖啡,明顯的水蜜桃風味,連我這個咖啡小白都能明顯感受到,哇,原來中淺焙的咖啡可以帶來這麼多美妙的風味。...
【中壢景點】再訪壢景町 – 蕃薯藤自然食堂

【中壢景點】再訪壢景町 – 蕃薯藤自然食堂

蕃薯藤進駐了壢景町,上次來壢景町用餐是四年多前,不過印象中餐廳營運沒多久就停止營業了,今天中午人潮比想像中多,十二點多時竟然還客滿了,看來蕃薯藤的招牌還是有一定程度的吸引力,相信這次可以經營的久一點了吧 香煎豬里肌跟香烤鮭魚都蠻好吃的,可以感受到食材用的不錯,不過我最喜歡的是生菜沙拉,它的素香鬆跟五寶粉,搭著鷹嘴豆及黃豆、黑豆,讓我忍不住吃了兩碗~ 原本只想要簡單吃個午餐,結果份量有點太驚人,下次來應該兩個人點一份餐+一杯飲料就好...
[騎讀桃園] 「三個保正八十斤」 – 探尋平鎮五分車遺跡 – 員樹林線橋台遺跡之一

[騎讀桃園] 「三個保正八十斤」 – 探尋平鎮五分車遺跡 – 員樹林線橋台遺跡之一

幾年前騎車去華隆街一帶想看看有沒有什麼平鎮五分車的遺跡,但好像已經沒有明顯的遺跡了,橫跨新街溪的橋台也一直沒有認真去找它。 最近威的國一歷史課正講到「三個保正八十斤」,描述了當年糖業株式會社跟蔗農之間的故事。身為總是要把學校教的跟我想去的地方硬扯上關係的爸爸,我跟威說以前我們桃園內壢那裡也有製糖工場(崁子腳製糖所),還有鐵路(五分車車軌)通到八德、平鎮跟龍潭哦,透過鐵路把那裡的甘蔗運到內壢去製糖。 上圖截自 台灣日日新報 1938-3-21 第02版   「要不要跟我去找一下那個鐵路遺跡?」...
《簡報襌:透過設計,讓演講更深植人心》

《簡報襌:透過設計,讓演講更深植人心》

「如果你的構想不能激勵別人,不管你的構想有多棒都沒有用。構想提出後的溝通傳達,和構想本身一樣重要」 常有朋友問我,怎樣才可以完成一場精彩的演講或簡報、做好溝通傳達? 我給的答案很簡單:看完這三本書,你就掌握了關鍵! TED 的兩本告訴你整場演講該具備的要素、內容安排等等。 最吸引人的演說通常包括了三要素:故事,新事物,令人印象深刻 「今天,我想從一個故事開始說起,這是一個真實的故事,就發生在幾週前」 「我接下來要告訴你們的事,從來沒有出現在任何一本書上」 「這所有的運算,都在我手上這顆小小的晶片完成」 而《...